น้ำตาลทำให้ฉันทำ: กินหญ้าชนิดของการดื่มสุราหรือไม่?

ถึงเวลาแก้ไขปีใหม่อีกครั้ง สำหรับบางท่านนั่นอาจหมายถึงเป้าหมายการลดน้ำหนัก ไม่ต้องกังวล ไม่มีรายการเคล็ดลับลดน้ำหนักด้านล่างเพื่อติดตามหรือแบ่งปัน

  • แต่ฉันคิดเกี่ยวกับพฤติกรรมการกิน
  • การกินหญ้าเป็นพฤติกรรมการกินที่สามารถส่งผลกระทบต่อน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ ฉันเชื่อว่าการแทะเล็มเป็นการกินการดื่มประเภทหนึ่งและน้ำตาลนั้นอาจกระตุ้นให้มันเกิดขึ้น
  • การแทะเล็มเป็นลักษณะโดย “กินซ้ำ ๆ ของอาหารจำนวนน้อยหรือปานกลางในลักษณะที่ไม่ได้วางแผนไว้” เนื่องจากพฤติกรรมที่ยังไม่ได้กำหนดชัดเจนและจำแนกจึงมีบางแง่มุมที่คลุมเครือ
  • งานวิจัยเกี่ยวกับการแทะเล็มส่วนใหญ่ทำกับคนอ้วน แต่การวิจัยระดับปริญญาเอกของฉันและประสบการณ์ทางคลินิกระบุว่าคนที่ไม่อ้วนก็กินหญ้าด้วย

การกินหญ้าเป็นรูปแบบของการดื่มสุราหรือไม่?

การดื่มสุราจะไม่ตกอยู่ในความนิยม ในการศึกษาของฉันเกี่ยวกับผู้หญิงที่มีความผิดปกติของการรับประทานอาหารการดื่มสุราผู้เข้าร่วมถูกขอให้บันทึกการรับประทานอาหารของพวกเขาเป็นเวลา 8 สัปดาห์และวนเวียนอยู่กับการกินการดื่มสุรา

ในบันทึกของผู้เข้าร่วมหลายคนและมากกว่าหนึ่งครั้งมีการวนรอบการรับประทานอาหารตลอดทั้งวัน – วงกลมใหญ่วงหนึ่งรอบทั้งหน้า

การกินการดื่มมากเกินไปเกี่ยวข้องกับการกินอาหารมากขึ้นในช่วงเวลาที่กำหนดกว่าคนส่วนใหญ่จะอยู่ภายใต้สถานการณ์ที่คล้ายกัน นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการขาดการควบคุม – ไม่สามารถหยุดกินหรือควบคุมอาหารหรืออาหารเท่าใด

เกณฑ์ DSM-5

DSM-5 อ้างถึงช่วงเวลา 2 ชั่วโมงสำหรับการดื่มสุรา – แต่เป็นเพียงตัวอย่างไม่ใช่ขีด จำกัด ที่เข้มงวด หากเราขยายระยะเวลาการดื่มสุราเป็น 24 ชั่วโมงการแทะเล็มอาจเข้ากับเกณฑ์ได้อย่างแน่นอน

สัตว์กินเนื้ออาจประสบปัญหาการควบคุมไม่ได้พร้อมกับพฤติกรรมอื่น ๆ ที่มักเกี่ยวข้องกับการกินมาก – กินอาหารจำนวนมากเมื่อไม่หิว กินคนเดียวเนื่องจากความอับอายมากกว่าการกิน รู้สึกเบื่อหน่ายหดหู่หรือรู้สึกผิดในภายหลัง

ความคิดเห็นของผู้หญิงที่วนรอบทั้งหน้าแสดงให้เห็นว่าการกินของพวกเขารู้สึกควบคุมไม่ได้ในสมัยนั้น จำนวนที่พวกเขากินระหว่าง “กินหญ้า” อาจมีขนาดเล็กหรือพอเหมาะตามที่นิยามไว้ข้างต้น แต่จำนวนอาหารที่กินในวันนั้นมีจำนวนมาก

ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับน้ำตาลอย่างไร?

เราเพิ่งทำผ่านสิ่งที่อาจเกิดขึ้น (สำหรับบางคน) ในช่วงเทศกาลวันหยุดที่มีน้ำตาลมาก แม้ว่าผลกระทบของน้ำตาลที่มีต่อการกินของเรานั้นไม่ได้หายไปในวันที่ 1 มกราคม

วิทยานิพนธ์ของฉันชี้ให้เห็นว่าเกณฑ์มาตรฐานสำหรับการติดยาเสพติดสามารถใช้เพื่อ “อธิบาย” ความผิดปกติของการรับประทานอาหารการดื่มสุราโดยมีน้ำตาลเป็นสารเสพติด

ฉันจะแก้ไขคำอธิบายนี้สำหรับการแทะเล็ม: ไม่ จำกัด น้ำตาลติดยา ดังที่กล่าวไว้ในบทความก่อนหน้าเอ็นโดรฟิน (เบต้า – เอนดอร์ฟิน) ที่ถูกกระตุ้นโดยน้ำตาลสามารถและจะยับยั้งความรู้สึกของความอิ่มแปล้ในศูนย์กลางความอิ่มใจหลักของสมอง (VMH) ดังนั้นน้ำตาลจึงสามารถทำให้เราต้องการกินมากขึ้น – ไม่ใช่เพียงแค่ในเวลานี้ แต่แม้กระทั่งวันต่อมา

ดังที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ endorphins เปลี่ยนการตั้งค่าอาหารที่มีต่อน้ำตาลและไขมันซึ่งอาจไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มน้ำหนัก แต่ยังเพิ่ม endorphin ในวงจรการขยายพันธุ์ด้วยตนเอง

คุณทำอะไรได้บ้าง?

หากคุณกำลังดิ้นรนกับการแทะเล็มหญ้าในขณะที่พยายามลดน้ำหนักคุณอาจต้องเปลี่ยนบางอย่างในอาหารของคุณ ตอนนี้เรามาทำให้ง่าย ๆ ดูน่าขันกันเถอะ

ขั้นตอนหนึ่งคือหยุดกินน้ำตาล อื่น ๆ คือการกินโปรตีนตลอดทั้งวัน ทั้งสองอย่างสามารถช่วยให้คุณหยุดการแทะเล็มและแก้ปัญหาการลดน้ำหนักได้

บางครั้งภาษาการวิจัยสามารถเปิดเผยและน่าขบขัน ในสัตว์ (ยังไม่หมด!) น้ำตาลจะกระตุ้นเบต้า – เอนดอร์ฟิน – และมันเชื่อมโยงกับ “การกินต่อเนื่องและการบริโภคที่ยั่งยืนเมื่อเริ่มขึ้น”

มันเป็นแค่ความเกินบรรยายในตัวฉันหรือเสียงนั้นกับคนอื่น ๆ เช่นการแทะเล็มและไม่สามารถหยุดกินได้

 

ใส่ความเห็น